Lunch

ENTRADAS

Guacamole. Agucate, cilantro, chile serrano, tomate $90

Agrega chapulines + $30

Quesadillas fritas. Maiz con chapulin, relleno de quesillo y epazote con pico de gallo. $135

Ensaladas

Calenda. Pollo asado con mole seco, queso fresco, tomate, pepino, aguacate, pepitas, juliana de tortilla, lechugas. $150

B&B. Arúgula, betabel rostizado, queso de cabra, fresas, moras y nuez garapiñada. $145

Ensalada César. Lechuga orejona, aderezo clásico, parmesano, crutones. $150
Agrega pollo asado por $50

Sándwiches

Hamburguesa. Carne de res, queso cheddar, cebolla, lechuga, tomate, pepinillos. $175

El Valle. Pollo frito, chile de agua encurtido con cebolla, aguacate. $155

El Cuchito. Pulled pork, bbq de chile meco y guayaba, col, piña, jicama. $175

Textle. Hummus picante de chintextle, zanahoria, pepino, jicama, tomate $145
Agrega queso de cabra por $20

Lechoncito. Puerco al estilo de lechón con chicharrón y salsa de habanero $155

*Todos los sándwiches son acompañados con papas a la francesa*